第17届上海国际渔业博览会携手上海国际餐饮食材展,于2023年8月23-25日在上海新国际博览中心隆重举行。作为全球水产贸易盛会,上海渔博会全力引领行业转型升级创新发展,打造新一届产业盛典。
中国是世界水产大国,在国际水产品贸易中占据多年领先地位,产业规模每年近万亿元产值,超5000万吨水产养殖总产量, 不仅拥有庞大的产能,还有庞大的市场,具备完善健全的产业链。
自开年来,市场回暖加速,企业商贸需求旺盛,对于有准备的人来说,懂得抓住机遇乘风而起是发展的重要能力,2023年水产行业发展的第一股旋风在上海吹起。
来自山东的深海之星-浦源食品,作为中国的龙头企业,一直进行产品创新开拓,携各种海鲜调味品隆重参加了此次渔博会。
来自世界各地的商贸企业,也纷纷涌入此次展会,对于浦源海鲜调味品的热爱一如既往地支持有加。
威海浦源食品有限公司成立于2002年,是一家专注于海鲜调味品生产的企业。
公司是《鱼露》国家标准、《鱼露加工技术规范》国家标准和《虾酱》水产行业标准的起草制定执笔单位;荣获国家高新技术企业、山东省农业产业化重点龙头企业、 山东省诚信建设示范单位、山东省守合同重信用企业、食安山东食品生产示范企业、山东省制造业单项冠军、山东省中小企业隐形冠军省级双冠军、山东省一企一技术研发中心、山东省专精特新中小企业、山东省瞪羚企业等荣誉,也是中国调味品协会理事单位。
公司年发酵能力达30000吨,6项专利技术,并已通过HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系认证。
公司五大系列主导产品鱼露、海鲜调味料、虾酱、海鲜酱、海鲜冻品,以精良的品质、鲜美的口感以及鲜明的地域特点,受到广大消费者的一致认可。
公司主要产品
一、浦源鱼露
主要原料:海捕鲜鱼、食用盐
产品描述:琥珀色液体
产品特点:与肉类结合能降低肉类的腥臊味道,提升肉类自身的肉鲜味道。
适用范围:肉制品(猪肉脯、牛肉干、卤肉)、禽制品(鸡肉调理)、水产制品(水产品调理、麻辣海鲜)、膨化食品(咪咪虾条、干脆面、小麻花)、辣白菜、火锅蘸料。
二、浦源虾酱
主要原料:海虾、食用盐
产品描述:膏状
适用范围:肉制品(猪肉脯、牛肉干)、禽制品(鸡肉调理)、水产制品(水产品调理)、膨化食品(咪咪虾条、干脆面、小麻花)、辣白菜、火锅蘸料。
三、海鲜调味料
主要原料:海捕鲜鱼、非转基因脱脂大豆、食用盐
产品描述:色泽清淡,具有海鱼的鲜香和酱油的酱香味道。
适用范围:复合酱料、复合调味汁、水产预制菜
四、韩式海鲜酱系列:章鱼海鲜酱、鱿鱼海鲜酱等
五、海鲜冻品:冷冻小鲜虾、冷冻鱿鱼系列(鱿鱼条、鱿鱼串等)
本次展会已经圆满结束,浦源人将永不停歇前进的脚步,只为人们带去舌尖上的美味!