5月31日，上海杉达学院食品质量与安全专业“护巢团队”——上海术晨科技有限公司签约仪式举行，共建留守儿童营养课程，为留守儿童的营养健康提供保障。上海杉达学院食品质量与安全专业副系主任-刘茜、自治区党委统战部直属商会侨商办秘书长-蒋文钊、上海术晨科技有限公司执行董事-梁晨光、孙吉元初级中学刘华校长、护巢团队主理人-陈瑾仪出席签约仪式。
上海杉达学院副系主任刘茜对线上及线下的各位企业领导及刘华校长表示欢迎。她表示，食品营养的发展关乎国计民生，牵动千家万户，因此我们开展“护巢计划”，希望尽我们所能去帮助解决部分留守儿童的食品营养问题。但作为教育工作者，深知力量有限，唯有与社会各界特别是企业界紧密合作，才能形成合力，共同推动食品质量与安全事业的蓬勃发展。孙吉元初级中学作为一所民办高校，有很强的社会责任感。上海杉达学院食品质量与安全专业与上海术晨科技有限公司开展战略合作，是“护巢计划”进一步开展的一项重要实践。希望与各位企业合作伙伴携手并进、提高国民营养素养；也期待与各位企业合作伙伴在更广泛的领域开展深度合作，共同推动国民营养的持续健康发展。
蒋文钊对上海杉达学院“护巢”团队发展方向、服务理念作出评价。她表示“护巢”的事业不仅是一项公益事业，更是一种社会责任的体现，是贯彻落实大食物观、乡村振兴的具体行动。他们的实际行动为留守儿童们带来希望和未来。并衷心希望更多的组织和个人能够加入到这个行列中，为留守儿童们提供更多的帮助和支持。
会中，孙吉元初级中学校长刘华与食品质量与安全专业副系主任刘茜就共建“护巢”帮扶留守儿童食品营养课程展开线上探讨，双方对构建留守儿童营养发展、矫正留守儿童“畸形”饮食理念等议题展开讨论，刘华校长对“护巢”团队服务理念表示强烈支持，并对未来与上海杉达学院护巢团队的深入合作表示期待。
上海术晨科技有限公司执行董事梁晨光表示，数字化、智能化已经成为当今时代的重要特征，将科技与教学相结合是教学发展的大势所趋，高校是培养人才的重要基地，也是科技创新的摇篮。在食品营养领域，高校拥有丰富的教学资源和科研实力，我司与上海杉达学院“护巢”团队合作，共同建设留守儿童数字化食品营养课程，技术的引入可以很大程度上打破留守儿童与城市儿童的信息差，对营养知识传播的质量性、广泛性带来重大改变。
护巢团队主理人陈瑾仪就“护巢”目前发展情况进行汇报，并围绕“打造一支独属于上海杉达学院食品质量与安全专业，兼具食品营养学科特色的志愿服务队”相关话题发表讲话。加强护巢团队学科交叉性并又保持食品专业独特性是护巢未来发展需要探索的重要内容，护巢要深入留守儿童基层开展工作，只有这样才能从根源上了解留守儿童面临的真实营养问题，进一步的推动适合留守儿童营养课程的研发，加速提高留守儿童营养素养进程，改善留守儿童营养问题。
上海术晨科技有限公司执行董事-梁晨光、上海杉达学院食品质量与安全专业副系主任-刘茜代表双方签署合作协议。
此次签约仪式在各方的积极推动下获得圆满成功。